假劣肉案件：老鼠肉充牛羊肉 病死禽畜加工售卖

亲，你还没有登陆哦，无法享受到更多服务的，马上登陆。如果还没有帐号，请立即注册

　　京华时报讯（记者袁国礼）昨天，记者从公安部得悉，从今年1月25日起，全国公安机关开展了打击食品立功扞卫餐桌平安专项言论，集中侦破各类注水肉、假牛羊肉、病死肉、有毒有害肉制品立功大要案件382起，抓获立功嫌疑人904名，现场查扣各类假劣肉制品2万余吨。
　　公安部相关担任人示意，当前肉制品范畴守法立功呈现了新状况，从事此类立功流动的，既有范围小、加工卫生条件顽劣、重大不合乎食品平安规范的“黑作坊”，也有范围大、产供销链条完好、有正轨消费资质的“黑工厂”。既有守法增添国度明令制止有毒有害物质的，也有销售注水肉、病死肉，以至还有用廉价鸡鸭肉以至老鼠肉，假冒高价牛羊肉的。
　　据理解，专项言论第二阶段，将盘绕婴幼儿配方乳粉、鲜奶等重点范畴和生鲜乳收买、乳粉消费加工、进口运营等重点环节，会同有关部门发展打击乳制品立功。
　　五起典型肉制品立功案例
　　◎内蒙古包头腾达食品有限公司制售假劣牛肉案
　　2013年3月，内蒙古包头公安机关胜利破获腾达食品有限公司制售假劣食品案，现场查获冷冻肉6.4吨、废品假牛肉干14.6吨，以及“一滴香”“牛膏1号”等调味料。经审定，假牛肉干中大肠杆菌等重大超标。经查，2010年以来，该公司运用鸭肉等为原资料，消费假劣牛肉干、羊肉干，经过18家物流公司销往全国15个省区市，案值600余万元。
　　◎江苏无锡卫某等制售假羊肉案
　　2013年2月，江苏无锡公安机关在无锡、上海两地统一言论，打掉一特大制售假羊肉立功团伙，抓获立功嫌疑人63名，摧毁黑窝点50余处，现场查扣制假原料、废品半废品10余吨。经查，2009年以来，立功嫌疑人卫某从山东购入狐狸、水貂、老鼠等未经测验检疫的动物肉制品，增添明胶、胭脂红、硝盐等假冒羊肉销售至苏、沪等地农贸市场，案值1000余万元。
　　◎贵州贵阳袁某制售“毒鸡爪”案
　　2013年3月，贵州贵阳公安机关胜利摧毁2个制售“毒鸡爪”黑窝点，当场抓获立功嫌疑人6名，查扣废品、半废品“毒鸡爪”1.6万余斤及非法增添物质一批。经查，2011年7月以来，袁某等将推销的鸡爪浸泡在按比例勾兑的过氧化氢水中，掺入香料、醋酸、辣椒红等加工后，运到农贸市场销售或向各地零售，每天制售约600斤，案值400余万元。
　　◎福建漳州林某等制售病死猪肉案
　　2013年3月，福建漳州公安机关胜利摧毁2处制售病死猪“黑作坊”、“黑窝点”，抓获立功嫌疑人5名。经查，2012年8月以来，立功嫌疑人林某先后伙同陈某、吴某等应用受雇农业部门特地担任捡病死猪和到养猪户收病死猪停止无公坏处理的工作人员身份，将买来或捡来的病死猪，停止非法屠宰，并将屠宰好的猪肉和排骨转运至福建协鑫冷冻食品有限公司冻库存放，再作为食品或食品原资料销往周边省份，累计销售近40吨，案值达300多万元。
　　◎辽宁沈阳张某等制售病死鸡案
　　2013年4月3日，辽宁沈阳公安机关胜利破获一同加工销售病死鸡案件，当场缉获原料鸡1000余只（经测验均为病死鸡），扣押脱毛机、冰柜等加工工具和存储设施8套。经查，自2007年以来，立功嫌疑人张某夫妇先后从多家养鸡场大量收买病死鸡，加工成熏鸡后销往沈阳一些市场和饭店。截至案发时，该立功团伙累计制售病死鸡2万余只。
　　(京华时报)