名酒打假路还有多远？

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　　      编者按
　　    　6月8日，《华夏酒报》刊发了《湖北十堰破获特大制售假酒案　涉案金额达1200万元》一文，惹起了业内外的宽泛关注。这起假酒案，引发生产者对酒水生产平安的深深忧愁，人们不由要问：数量如此宏大的假酒到底是怎么“酿”成的？这类制贩假酒案件为何屡禁不绝？关于酒类消费企业、酒类流通范畴监管部门，应该从何处着手，真正从源头上把假酒堵住？
　　    　近日，五粮液集团总裁、五粮液股份有限公司董事长唐桥示意，“假酒毁掉的不是一个企业，而是将毁掉咱们一个行业。”。唐桥呐喊，各名酒企业在打假问题上造成一个利益独特体，完成信息共享、结合打假。关于唐桥的呐喊，泸州老窖集团有限义务公司总裁张良示意，泸州老窖会鼎力响应。安徽古井贡酒股份有限公司总经理梁金辉也示意，企业应该独特设立结合打假基金。
　　    　实践上，唐桥已在不同场所屡次呐喊并深入剖析说，目前，制假售假景象不只日益疯狂，而且造成了跨地区的协同作案。价钱越高的白酒，假货也越多。据悉，从1995年起，五粮液就在努力于“防伪”、“打假”，以爱护其品牌。现在，五粮液专设了60名打假人员，每年投入在防伪、打假方面的资金近亿元。今年全国“两会”期间，中国贵州茅台酒厂(集团)有限义务公司董事长季克良坦言，茅台集团每年要花去一两亿元巨资“打假”，尽管获得了不菲的功效，但“打假”长征路，还非常漫长而艰巨。对此，《华夏酒报》记者停止了深刻考察。
　　    强化生产者爱护认识 加大鉴别办法的宣传
　　    　不只是五粮液，就是茅台、泸州老窖、郎酒以及洋河等名酒，在各类模式的宣传时，都没有做生产者提醒。对此，宜宾学院教授、宜宾酒产业酒文明钻研核心主任郭五林，从流传学角度讲，叙府酒业给生产者做生产提醒的做法至少转达了两个信息：一是叙府酒业造的才是正宗产品；二是生产者只要到旗舰店买到的产品才有质量保证。除此之外，还到达了两个目标：一是流传了叙府酒的品牌；二是节约了“打假”的费用。
　　    　在暴利的差遣下，制假售假分子造成了产销一条龙的操作流程。许多高档白酒衣着高防伪的外衣流入市场，一方面，侵害了生产者的合法权利；另一方面，高档白酒盗用驰名牌企业的品牌，不只瓜分了名牌企业市场，而且影响了名酒在生产者心目中的品牌形象和生产自信心。
　　    　关于多数生产者而言，并不具备辨认混充伪劣商品的才能。对此，《华夏酒报》记者倡议，中国名酒企业在做宣传，尤其是广告宣传的同时，无妨做相应的生产者提醒，疏导生产者建立到旗舰店、大型商场购置正宗货的认识和习气，从而起到一个防假、拒假的作用。五粮液、茅台等名酒企业不只要加大如何区分虚实名酒的宣传力度，而且要多做一些与生产者互动的品鉴区分流动，让生产者控制鉴别办法和路径，以此来加强广阔生产者防假、拒假的爱护认识。郭五林强调说，处理这一问题的基本路径在于企业在宣传和品牌流传高低足功夫，调整原来的宣传模式和品牌流传战略，只要这样能力得到基本的处理。
　　
　　

　　
　　    尽早建设健全“身份证”查问零碎
　　    　尼康相机建设健全了一套完好的“身份证”查问零碎。不管生产文章起源华夏酒报者到任何专卖店去，销售人员都会通知你，如何经过查问零碎来确认此款尼康相机是不是真货。这种做法，天然将混充伪劣产品拒之千里之外。
　　    　2010年9月，商务部市场运转调理司司长王炳南曾示意，中国将逐渐对酒类产品设立流通溯源治理体系，让每瓶酒都领有一张“电子身份证”，明晰记载其从消费、流通到生产者手中的每个环节，一切的电子信息能够在全国联网的酒类流通溯源网上查问，用更便利的技术伎俩保护生产者权利。
　　    　王炳南引见说，目前，大局部酒类零售企业都施行了酒类流通随附单溯源制度，面向运营主体、流通渠道、销售市场三位一体的酒类流通治理体系，曾经初步建成。应用互联网技术，商务部建设了酒类流通治理信息零碎和酒类流通行业监测零碎。初步完成了酒类备案注销、酒类流通随附单单据全国联网查问，酒类流通行业监测统计信息完成网上数据报送。将用2年―3年的工夫，建成笼罩全国的酒类流通溯源治理体系，以期到达酒类行业科学治理，有效遏制混充伪劣酒类商品流通，保证生产者饮酒平安。
　　    　企业可依据本身特性，自主挑选无线射频辨认技术、二维码技术和机打随附单等溯源技术。届时，将建设部、省、市、县四级酒类流通溯源治理网络平台，对进入溯源平台的酒类商品停止编码与跟踪追溯，完成从酒类消费、零售、批发、生产全过程溯源治理。
　　    　对此，郭五林以为，这些措施还缺乏以处理每一个生产者防假、拒假的问题，还应该自创尼康的做法，建设健全生产者能够在任何中央都能查问到每一瓶酒虚实的零碎平台，比方在旗舰店、连锁店、大型酒店、商场等设立身份证查问零碎，或者开明手机查问零碎，让一切销售人员担起责任，帮忙生产者验明“正身”。
　　    名酒企业要强化与新闻媒体协作
　　    　家喻户晓，不管是“三聚氰氨奶粉事情”，还是“瘦肉精事情”，都是由媒体曝光而引发的。从某种意思上说，新闻媒体尤如一张无处不在的“天网”，是酒类企业的“第三只法眼”，能够及时发现问题，配合相关执法部门尽早染指的有力武器。
　　与此同时，也能够向广阔生产者增强爱护认识的宣传，教会广阔生产者如何鉴别混充伪劣产品。因而，《华夏酒报》记者倡议，名酒企业能够依据企业的本身状况，延聘新闻媒体尤其是酒类媒体的记者负责“责任监视员”和“责任宣传员”，这样也有益于名酒企业“打假”。
　　    　当然，在酒类立法还没有出台的状况下，施展出名酒企之间联盟的作用，也是一剂良药。不过，这个联盟组织应该建设怎么的运作机制，如何完成信息共享，结合打假？这才是处理问题的中心。
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