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近年来，随着雅玩杂项越来越热，手串、核桃等易于把玩的物件飞入寻常百姓家，成为很多朋友的最爱。有人把杂件收藏比作聚宝盆，它种类最多、形制最奇、工艺最精，赏玩魅力无穷，而且增值潜力无限。
但与此同时，文玩市场也不断催生出花样翻新的造假术，使不少收藏爱好者大呼上当。如何识别文玩杂项中的假冒伪劣产品？收藏爱好者要积累哪些基本常识，避免盲目购买收藏品？北京民俗协会理事韩硕做客节目，为大家一一解读。 韩硕表示，北京文化底蕴非常深厚，也是一个大的收藏品集散地，所以它东西多、种类广，而且造假数目也非常高。 核桃虽然是一种食品，但它在古玩行中也是一个小小的收藏品种，行内人称为“文玩核桃”。“文玩核桃”为什么具有如此的价值？作为收藏品的核桃有着怎样的特点？
韩硕：核桃分几大类，食用的核桃属于圆核桃，是可以吃的。剩下我们用来把玩的核桃，分为麻核桃、楸子核桃、铁核桃三类，这是不能食用的。铁核桃可以榨油，楸子核桃基本上用来做工艺品。 文玩核桃最主要的一大类就是麻核桃，麻核桃里面包含大家所知道的狮子头、虎头、罗汉头、鸡心、公子帽、官帽等等等。麻核桃是野生的品种，现在随着技术的加强，都已经变成嫁接的品种了，野生品种现在非常少见了。越到后来，嫁接的越大，价格也就越高。几万块钱的麻核桃很常见，十几万、二十几万的也有。 元朗核桃，指的是有收藏价值、形状各异的核桃。这些核桃要加工吗？ 韩硕：不用，天然的。核桃长在树上，揭下来以后有一层外皮，我们叫青果，剥开以后就变成核桃了。收藏核桃分两大类，一种是老核桃，一种是新核桃，新核桃必须通过自己的把玩让它变红。老核桃类就是收人家已经变红了的那种核桃，买了以后作为收藏用。 收藏核桃应该从哪些方面下手？ 韩硕：第一是要看品种，现在最受追捧的就是狮子头。狮子头有很多个品种，比如说有狮子头满天星、嫩尖等等。不管是哪个品种，上手以后，一个核桃要先看它的边宽，就是两个边用卡尺卡，看有多大。一般40毫米算一挡，40毫米以下比如说39毫米、38毫米，这就是很便宜的核桃了。对于玩核桃的人来讲，基本上40毫米是一个限，40毫米以上就以翻倍的数往上升。 韩硕：它多数是造假的假核桃，用别的材质来做出这个形状来。比如说前几年老核桃的假核桃非常多，最早是用核桃磨粉轧制，轧制完了以后放在一个模子里把它扣出来，变成灌浆，用胶粘核桃，然后再上颜色。 后来发展出没有一点核桃成份的假核桃，就单纯是塑料树脂的。那个东西很好做，做一个模子能出好多，基本上都是名贵的品种，像狮子头、嫩尖这种，而且基本上这种假核桃都很大，做完以后再经过打磨、抛光，变成一对老核桃，离远一看，非常红，非常好。 刚开始的技术不成熟，假核桃做完了，里面是没有瓤的感觉。我们知道，核桃经过多年的把玩，里面的瓤越来越小，最后就变成沙状了。现在假核桃又有新技术了，它里面搁一个塑料的丸，丸里面搁一个小石头，摇上去还是哗哗响的，所以又加深了辨认的难度。 假核桃还是有一些能看出来的地方，比如说两个核桃长的一模一样，纹路上这里有一道筋，后面也有一道筋，就很可疑。二是，它表面上有些地方会有小青苔，这是避免不了的。第三点，拿在手里面就能看出，它有一个模子印，它即便把这个印打磨下去，在球的位置也会发现一道明显的模子印的痕迹。 现在元朗核桃的价格越来越高，它会不会成为像普洱茶那样的泡沫？ 韩硕：快了，这一点直言不讳。核桃嫁接是三年成果，在最火的时候种了一批树，今年老天在核桃生长后期的时候大部分是阴天，而且核农大量用促大剂，防范核桃的病虫害，所以说十个核桃拆出来九个黄尖或九个花皮，所以今年的核桃为什么还不是很便宜？就是因为好的核桃太少了。
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